2,60 €
Variedad: 90% Tempranillo, 5% Cabernet, 5% Merlot.
Grado: 13% Vol.
Elaboración:
Se fermenta por separado cada variedad a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación maloláctica, el vino permanece en barricas de roble francés y americano durante cuatro meses para posteriormente afinarse en botella.
Cata:
Color cereza granate con borde violáceo, limpio y reflejos brillantes. Nariz intensa, sobresalen las frutas negra y rojas maduras acompañadas de notas especiadas de vainilla propias de la barrica. En boca es amplio y estructurado con sensaciones muy frescas y suaves que hacen rico el paso por boca.
Gastronomía:
Ideal para marmitaco, carnes blancas y patés. Maridaje perfecto con buen bacalao.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC
